豚スライスの大根おろし炒め

■材料■●豚スライス 600g●大根 1/3本●大葉 5枚〇醤油 大5〇酒 大2〇みりん 大2〇生姜すりおろし 少々豚スライスは酒塩で1時間くらい放置大根はおろす大根おろし、水分を軽く切っておく醤油、酒、みりん、しょうがを混ぜ合わせる豚スライスをフライパンで焼く火が通ったら大根おろしと合わせておいたタレを加えて強火で肉と絡め…

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いくら醤油漬 【ふるさと納税】

■ふるさと納税■北海道長万部町納税10,000円~いくら醤油漬250g×2パック手巻き寿司の時に大活躍!みんなでたっぷり贅沢に頂けましたまた、トータル500gではあるけれど小分けになっているため使いやすいそれでも少し多かったので、250gを半分にして4回に分けて美味しく頂きました♪リピートありだな~☆彡

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「手羽中グリル弁当☆彡」

■メニュー■●手羽中●煮物●枝豆●味噌汁(豆腐、えのき、とろろ昆布●ご飯(韓国のり) ■メニュー■●手羽中●煮物●枝豆●キウイ●ご飯(鮭フレーク)本 ■メモ■中学生のお弁当おかずにパンチが足りないかな~と感じだ時は韓国のり!

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「バジルパスタ弁当☆彡」

■メニュー■●バジルパスタ●ポテサラ●コロッケ(冷凍)●味噌汁(豆腐、えのき、とろろ昆布) ■メニュー■●バジルパスタ●ポテサラ●コロッケ(冷凍)●みかん ■メモ■中学生弁当詰めている途中でパスタをたっぷり食べたいとリクエスト急遽、おかず入れにもパスタを入れました♪しかし、持ち運び中にご飯のケースなのか、…

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バジルパスタ

■材料■●パスタ 5人分●ほうれん草 1袋●ツナ 2缶●ミニトマト 2/3パック●ジェノベーゼソース 150g〇オリーブオイル 適量〇塩こしょう 適宜オリーブオイルをしいたフライパンでツナとミニトマトをさっと炒めるおひたし用に茹でてあるほうれん草があったので最後にさっと加えて炒める横でパスタを茹で始めるフライパンにジェノベー…

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「鮭のムニエル弁当☆彡」

■メニュー■●鮭のムニエル●付け合わせ野菜(エリンギ、えのき、なす、小松菜)●枝豆(冷食)●味噌汁(なめこ、ネギ、豆腐)●ごはん(&韓国のり) ■メモ■韓国のりって食べ始めると止まらなくなる・・・ご飯が進み過ぎて困る^^;

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鮭のムニエル

■材料■●鮭(生) 人数分(今回は7切れ)〇塩こしょう 適宜〇バター 15g〇小麦粉 適宜(付け合わせ野菜)●なす 2本●えのき 1袋●エリンギ 2本●小松菜(おひたし用) 6本分くらい〇しょうゆ 一回し鮭は骨を抜く骨を抜いたしゃけに塩こしょうをするそれから小麦粉をまぶすフライパンでバターを溶かし鮭を焼く片面分は蓋をして焼く…

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「カレー野菜&粉チーズ乗せ弁当☆彡」

■メニュー■●カレー(野菜&粉チーズ乗せ)●ごはん ■メニュー■●カレー(野菜乗せ)●白身魚のフライ(冷食)●ごはん●巨峰(皮むきずみ) ■メモ■カレー二日目たまご乗せ→野菜&粉チーズ乗せにかえて味に変化を♪なんて気を遣ったのは中学生弁当だけで園児弁当!アスパラちょろちょろっと乗ってはいるもの…

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