「たけのこご飯」

■材料■●ごはん 6合●たけのこ 大1●油揚げ 2枚本〇醤油 大6〇酒 大4〇みりん 大4〇顆粒だし 大2たけのこ・油揚げは食べやすい大きさに切るご飯をといだら炊飯器に従ってお水を入れるお釜に調味料を入れさっと混ぜるたけのこ・油揚げを入れたら炊飯スタート(お米と混ぜ合わせなくて大丈夫)炊き上がったらしゃもじで混ぜ合わせて完成…

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なすピーマンの豚味噌炒め

■材料■●豚のこま肉 600g●なす 4本●ピーマン 6個〇味噌 大4〇みりん 大2〇酒 大2〇砂糖 大1・1/2(豚肉用)〇塩 一つまみ〇酒 大2豚肉は食べやすい大きさに切った後、1時間~塩一つまみと酒大2とあえておく野菜は食べやすい大きさに切るフライパンにサラダ油を火にかけ、豚肉を炒める火が通ってほぐれたら野菜と調味料を…

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