豚バラの野菜巻き

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■材料■
●豚バラスライス 600g
●アスパラ 1束
●えのき 1袋
●パプリカ 1個

野菜を細長く、巻きやすく用意する
豚バラスライスを広げて適当にバランスを見て巻いていく
フライパンに並べて中火で焼き目が付くまで触らない
焼き目が付いたら転がしてふたをして3分
ふたを開けて水分を飛ばしたら完成



■メモ■
おのおのポン酢をかけて
ポン酢で食べるので肉の下味などゼロで楽ちん♪


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