豚バラの野菜巻き

■材料■

●豚バラスライス　６００g
●アスパラ　１束
●えのき　１袋
●パプリカ　１個

野菜を細長く、巻きやすく用意する
豚バラスライスを広げて適当にバランスを見て巻いていく
フライパンに並べて中火で焼き目が付くまで触らない
焼き目が付いたら転がしてふたをして３分
ふたを開けて水分を飛ばしたら完成

■メモ■

おのおのポン酢をかけて
ポン酢で食べるので肉の下味などゼロで楽ちん♪