"野菜(黒)のおかず"の記事一覧

ポテトサラダ

■材料■●じゃがいも 2個(しかなかった)●きゅうり 2本●マカロニ 120g●ゆでたまご 2個〇酢 大1〇マヨネーズ 大4〇こしょう 適宜きゅうりは塩もみをし、水けをきるマカロニは説明の通りに茹でるじゃがいもを均一な厚みに切り、ゆでる湯だったらつぶすつぶしたじゃがいもにきゅうり、ゆでたまご、マカロニを入れたら調味料も全て入…

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じゃがいものガレット

■材料■●じゃがいも 中8個●ベーコン6枚〇塩こしょう 適宜〇サラダ油〇ケチャップ(食べる時にお好みで)皮をむいたじゃがいもをスライサーでスライス数回水をかえながら水にさらすベーコンは食べやすい大きさに切るサラダ油をひいたフライパンにじゃがいもの半分を敷き詰めるように広げる塩こしょうをするじゃがいもの上からベーコンを並べるベ…

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ジャーマンポテト

■材料■じゃがいも 大3個ウィンナー 残っていただけ(6~7本)玉ねぎ 中1個オリーブオイル 大2にんにく 1片コンソメ 小2塩コショウ お好み●じゃがいもは切った後に15分くらい水にさらす●じゃがいもの水を切ったら600wで6分ほどチン●フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくの香りが出るまで炒める●にんにくの香りが出たらじゃ…

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