"ひき肉のおかず"の記事一覧

三色そぼろ

■材料■●合いびき肉 800g●たまご 5個●さやえんどう 10房(しかなかった)(そぼろ用)〇醤油 大4〇酒 大4〇みりん 大4〇砂糖 大3〇しょうが 少々 (たまご用)〇砂糖 大3〇みりん大2〇醤油 小1(さやえんどう用)〇めんつゆ 小2ひき肉を炒め、肉に火が通ったら調味料を全て加え炒める煮詰めて水分がだいたい飛んだら完…

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ピーマンの肉詰め

■材料■ピーマン先日のハンバーグの中身を解凍 ■メモ■いつもはちょっと面倒と構えてしまうピーマンの肉詰めだけれど、中身が出来ているというだけで格段に楽ちんメニューに!これからはハンバーグとピーマンの肉詰めはセットで考えようっと

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和風ハンバーグ ~大根おろし添え~

■材料■あいびき肉玉ねぎパン粉牛乳たまご塩こしょう大根(大根おろし用)●材料を混ぜてこねる●好きな大きさに形成する●焼く ■メモ■お弁当用には小ぶりに多めに作って残りをいったん冷凍後日、ピーマンの肉詰めの中身にしようと思う

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